面筋测定仪主要参数

日期：2025-06-15 16:02

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摘要：

面筋测定仪又名面筋测定仪 ; 面筋指数仪 ; 面筋质量数量测定仪
一、面筋测定仪主要参数

1、洗涤麦粉量 10.00 ± 0.01g

2、搅拌器转速 120r/min

3、洗涤液流量 50-54ml/min

4、筛网 CB33 C33 孔 /cm

5、离心转速 6000r/min

6、离心工作时间 1min

7、重复性

7
1 面筋含量两次测定结果之差不大于 1.0%

7
2 面筋指数在指数 70-100 之间两次测定结果允许差不超过 11 个单位；在指数 70 以下，两次测定结果允许差不超过 15 单位。
8 、试剂（ 1 ） 20g/L Nacl 缓冲溶液
（ 2 ）碘液
9 、工作电压 AC220V ± 10% 50Hz

10 、工作环境温度 15-25 ℃ 相对湿度 <80%

11 、外形尺寸 300 × 260 × 400

12 、重量 8Kg

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