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技术文章

面筋仪百科


    面筋仪是用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器,面筋指数用来评价面筋筋力的强弱。此仪器适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用食品和面粉加工,粮油科研机构、粮食贮藏等部门。此仪器适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面筋加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。操作方便,测量准确。技术指标执行国标GB/T14608-93及SB/T10248-95.

面筋仪离心转速 6000±5r/min 
离心工作时间 1min 
面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。 
面筋指数 在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。 
面筋仪工作电压 AC220V±5% 50Hz 
外形尺寸 400×300×240mm 
重量 16Kg

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    您好,我司是一支技术力量雄厚的高素质的开发群体,为广大用户提供高品质产品、完整的解决方案和的技术服务公司。主要产品有圆形验粉筛油脂烟点仪等。
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